Las mejores castañas son las castañas de Galicia
La IGP «Castaña de Galicia» se reserva a los frutos obtenidos a partir de los cultivares autóctonos gallegos del... Sigue leyendo →
¡A la rica aceituna!
En todas las civilizaciones en las que el árbol del olivo está presente, las aceitunas han sido un fruto... Sigue leyendo →
Los beneficios del pulpo
Si hay un elemento típico de Galicia, ése es el pulpo. En realidad, pulpo hay en casi todas las... Sigue leyendo →
Otoño, el mes de las setas
Hoy vamos hablar de los distintos tipos de setas que puedes encontrar en otoño; este alimento tiene excelentes propiedades... Sigue leyendo →
Caldo gallego
Ya estamos en otoño. En estos días un buen plato de nuestra carta para combatir el frío es el... Sigue leyendo →
Escarola en nuestras ensaladas
En nuestra carta de ensaladas no va a faltar la escarola, una verdura muy favorable para nuestro organismo. Si analizamos... Sigue leyendo →
Vino y comida, una relación de dos
El vino está muy valorado en nuestro país, para nosotros es de vital importancia ya que si hablamos de... Sigue leyendo →
Además de con marisco, Galicia cuenta con un sorprendente chorizo
Hablar de Galicia y de su rica gastronomía, siempre nos lleva a pensar a su suculento y siempre fresco... Sigue leyendo →
Melón con jamón ibérico: una pareja muy bien avenida
A veces es difícil decidirse por un alimento u otro. ¿Melón o jamón? ¿Y por qué tener que decidir... Sigue leyendo →
Las cocochas: un sabroso y gelatinoso placer
Si os gusta saborear y disfrutar del pescado os recomendamos, entre otros muchos platos más, nuestras cocochas de merluza... Sigue leyendo →