Tarta de Santiago
Hoy en Restaurante La Quintería queremos hablarte sobre uno de los postres más archiconocidos de la tierra gallega. Su... Sigue leyendo →
Postre gallego: Bica gallega
Desde Restaurante La Quintería os traemos una de las recetas de un postre tradicional: bica gallega. Es un bizcocho muy jugoso y... Sigue leyendo →
Postres típicos gallegos
En este artículo os vamos a hablar de algunos de los postres gallegos no tan conocidos. En La Quintería elaboramos... Sigue leyendo →
Postres que no puedes perderte si haces el camino de Santiago en Semana Santa (II)
La semana pasada ya hicimos que los más golosos salivaran imaginando el sabor que dejan los protagonistas de nuestro... Sigue leyendo →
Postres que no puedes perderte si haces el camino de Santiago en Semana Santa (I)
En entradas pasadas hemos hablado, ¡cómo no!, de la cocina tradicional gallega, de sus sabores e ingredientes atlánticos y... Sigue leyendo →
Postres gallegos con encanto
Hoy queremos hablar sobre los postres gallegos, y como estos gracias a dulzura se pueden catalogar de encanto. Dentro... Sigue leyendo →
Conoce un poco más sobre la deliciosa Tarta de Santiago
La Tarta de Santiago es dulce característico de la cocina gallega de la que se desconoce su origen, cabe destacar... Sigue leyendo →
La dulce miel de Galicia
Debido al clima especialmente benigno de Galicia, con abundante agua, el suelo granítico y la influencia de los vientos... Sigue leyendo →
¿Y de postre? ¡Filloas!
La filloa (también conocida como afilloa, filloga o freixó) es un postre típico de Galicia, y no existen dulces... Sigue leyendo →