Instalaciones de nuestro restaurante
Sabemos que a día de hoy contar con un amplio espacio en los negocios es más importante que nunca.... Sigue leyendo →
Cómo congelar el marisco (II)
En el blog anterior os hablábamos de algunas técnicas para congelar el marisco. Este post es una continuación. Hoy... Sigue leyendo →
Cómo congelar el marisco (I)
Hoy en Restaurante La Quintería queremos hablaros sobre algunas técnicas que puedes utilizar para congelar el pescado. Concretamente, os... Sigue leyendo →
Diferentes tipos de carne (II)
En Restaurante La Quintería queremos seguir hablando sobre las diferencias entre el tipo de carne. En el anterior post... Sigue leyendo →
Diferentes tipos de carne (I)
En el anterior post os hablábamos sobre las características de la vaca vieja y los motivos por los que... Sigue leyendo →
Chuletón de vaca vieja
En Restaurante La Quintería queremos hablaros sobre la calidad de la carne gallega y el motivo por el que... Sigue leyendo →
Importancia del bacalao
En Restaurante La Quintería queremos hablaros sobre uno de los productos estrella de la gastronomía gallega: el bacalao. ¡No... Sigue leyendo →
Todo sobre la langosta (II)
El otro día os hablábamos sobre la langosta y su presencia en la gastronomía gallega y en las rías... Sigue leyendo →
Todo sobre la langosta (I)
En Restaurante La Quintería queremos hablaros sobre uno de los mariscos más importantes en la gastronomía gallega, la langosta.... Sigue leyendo →
Cocinar el marisco como los gallegos
Hoy en Restaurante La Quintería queremos ayudaros a cocinar el marisco como los gallegos y las gallegas. Saber cómo... Sigue leyendo →