5 platos gallegos para comer en verano
Galicia, olores y sabores, playas, pueblos y montañas concentradas en la comunidad autónoma que ocupa la parte noroeste de... Sigue leyendo →
Propiedades nutricionales del Rodaballo
Que el pescado debe ser uno de los alimentos que debemos incluir en nuestra dieta no es un descubrimiento... Sigue leyendo →
¿Cómo se prepara el pulpo á feira?
Uno de los platos que más se piden de forma diaria en La Quintería es el polbo á feira... Sigue leyendo →
El maridaje perfecto: Los mejores platos y vinos gallegos
Con la llegada del buen tiempo las ganas de salir a comer, cenar o picar algo van en aumento... Sigue leyendo →
Principales beneficios nutricionales de los berberechos
Podemos encontrar diferentes versiones de este molusco que es considerado un manjar, y no solo en nuestro país. Podemos... Sigue leyendo →
Platos que pedir si vas a Galicia
Utilizar el verano para disfrutar de la gastronomía de una región es un hecho colateral del disfrute de sus... Sigue leyendo →
Pimientos de padrón
“Los pimientos del Padrón, en junio pican pocos, pero en agosto un montón” Esta frase del refranero nos ha... Sigue leyendo →
Postres típicos gallegos
En este artículo os vamos a hablar de algunos de los postres gallegos no tan conocidos. En La Quintería elaboramos... Sigue leyendo →
Beneficios nutricionales de las navajas
Las navajas pertenecen a la especie Ensis de los moluscos, uno de los más apreciados por su sabor y... Sigue leyendo →
¿Qué son las Kokotxas o Cocochas?
Si alguna vez has estado en algún restaurante vasco, es posible que en su carta hayas observado un plato... Sigue leyendo →